走访青岛银沙滩温德姆至尊酒店
走访青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店
走访北京国贸酒店
走访青岛涵碧楼酒店
走访杭州温德姆至尊酒店
走访青岛威斯汀酒店
走访青岛香格里拉酒店
走访青岛鲁商凯悦酒店
走访青岛颐中假日酒店
夏季学期期间,bb电子平台登录酒店管理专业部持续开展走访校外教学基地活动。专业部教师先后共走访了19家校外教学基地,看望顶岗实习学生、督促学生项目、倾听实习生诉求、指导学生实习、与酒店相关部门沟通信息、调查毕业生发展状况。
此次走访的19家校外教学基地有北京香港马会酒店、北京国贸酒店、杭州西子湖四季酒店、杭州悦榕庄、杭州温德姆至尊酒店、青岛富力艾美酒店等等。
走访过程中,酒店管理专业部教师首先与教学基地实习学生进行了座谈,听取了每位学生的汇报,了解到他们的状况和需求,对出现的问题进行了积极的疏导,并着重指导了学生在实习期间要完成的项目,这也是bb电子平台登录顶岗实习课程化的一大特色。座谈中,实习学生对学院的安排表示满意,对老师们的悉心教导表示感谢,对自己在岗位中取得的进步感到自豪,老师们看到学生们的进步感到欣慰。学生的项目进行到中期,学生们项目选题结合自身岗位,在实习项目指导教师和专业指导教师(企业导师)指导下有序进行。教师们与教学基地相关部门进行了交流,对教学基地的配合表达了感谢,并反馈了学生的相关诉求,各教学基地相关负责人对我院一贯的支持表示感谢,对我院实习学生和毕业生给予了高度评价,一致认为我院培养的学生在职业意识、工作态度、创新精神方面优于大部分同类院校学生,我院实习生获得的客人表扬信和认同明显高于其他院校。同时,就近年来酒店行业发展的一些新变化及其对人才培养的新要求作了介绍。
顶岗实习课程化是酒店管理专业的一大办学特色。顶岗实习期间,实行“实习指导教师、项目指导教师、专业指导教师”三导师制。每位学生在实习期间要结合自身实习情况完成一个项目。该模式得到了酒店的高度重视和支持,效果良好。酒店管理专业将进一步优化校外教学基地,对校外教学基地进行评估和考核,进一步推进双方深度合作。