培养目标：具有良好人文素养和创新意识，较强就业创业和可持续发展能力，思考有深度、表达有温度、执行有速度的酒店管理人。

专业特色：获得国家首批示范院校重点专业支撑专业、教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业、全国技能大赛一等奖、省级优秀教学团队等各级荣誉30余项。深耕于与国际高星级品牌酒店的校企合作之路，致力于引入行业高管联合授课，通过设计并完成五星级酒店的实际工作任务实施“项目”教学，学生分工协作、团队互助，毕业生在就业及创业发展中广受赞誉。

就业方向：国内外高星级品牌酒店、国际邮轮、酒庄代表、旅游销售、酒店管理咨询。

升学路径：与山师大联办自考本科、日本、韩国等国留学。